PER CIASCUN PIATTO, LO CHEF VI SUGGERISCE UN ABBINAMENTO DI VINO, BIRRA O COCKTAIL

BURGER

Nazarè

manzo, insalata, pomodoro, cipolla caramellata, bacon, cheddar, salsa bbq
(G-L) | Moretti Bianca – Caipirinha

10€

Theaupo

tonno crudo, senape rustica, avocado, pomodoro confit
(G-P-S) | Ichnusa non filtrata – Margarita

11,50€

Mullaghmore

salmone, insalata, pomodoro, cetriolo, salsa ponzu
(G-P-SO) | Messina cristalli di sale – Mojito

11,50€

Puerto Escondido

polpo, pomodoro confit, mayo aglio, cipolla caramellata, Julienne verdure
(G-M-U) | Affligem Rossa – Maori

12,50€

Trestles

polpettone, insalata, stracchino
(G-U-L) | Ichnusa bionda – Dark’n Stormy

9,00€

POKE – Scegli tu la tua base: riso basmati, riso venere, riso integrale, cous cous

Pipeline

Salmone, kiwi, juliene zucchini/carota, ravanello, finocchio, pesca noce, anacardi
(P-FG-SO) | Ribolla Gialla – Paloma

M
10,00€

XL
13,00€

Backdoor

Gambero rosso mazzara del vallo, melone, edamame, verza viola, cetriolo, mandorle
(CR) | Friulano, Taranta – Mai Tai

M
13,50€

XL
16,50€

Waimea Bay

tonno, avocado, ananas, cavolo bianco, alga wakame, noodles di zucchini, sesamo
(P-SS) | Vermentino Ligure – Melon Margarita

M
12,00€

XL
15,00€

Sunset Beach

polpo, pomodorino, edamame, mix radicchio rosso/lattuga, fragola, mela verde, sesamo
(M-FG) | Chardonnay – Scorpion

M
11,00€

XL
14,00€

Rocky Point

tofu, rapa rossa, sedano, ananas, kiwi, verza bianca/viola, noci
(FG) | Pinot nero – Funky COLD Medina

M
10,00€

XL
13,00€

Scegli la salsa

soya, ponzu, teryaki, pesto, maionese all’aglio

TAPAS

Fritto misto

totani, acciuga, baccalà
(P-M) | Pro secco Civranetta organico – Donn beach daiquiri

12,00€

Conetto di Acciughe

(P) | Revi millesimato – Donn beach daiquiri

5,00€

Conetto di Totani

(M) | Revi millesimato – Donn beach daiquiri

5,00€

Focaccia al formaggio

(GU-L)

10,00€

DOLCI DEL GIORNO

Ask to the crew

BIRRE TAKE AWAY

Ichnusa non filtrata

3,50€

Brew-dog punk Ipa

5,00€

Messina bionda

3,50€

Ask to the crew

ALLERGENI

(GU) glutine
(L) latte e prodotti a base di latte
(FG) frutta a guscio, arachidi e derivati
(U) uova e prodotti a base di uova
(S) senape e prodotti a base di senape
(P) pesce e prodotti a base di pesce
(CR) crostacei e derivati
(M) molluschi

(SO) soia e prodotti a base di soia
(SE)
sedano
(SS) semi di sesamo e derivati
(AS) anidride solforosa e solfiti
Controllare ingredienti su etichette dei prodotti confezionati: in particolare conserve di prodotti ittici, nelle salse, nei cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta ed eventualmente indicarlo
(L) lupino

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